韩国超火的奶酥蓝莓芝士蛋糕

材料

将饼干放入密封袋，用擀面杖擀碎，加入融化黄油，混合均匀

倒入模具，压实，烤箱180度5分钟

将奶酥部分的材料混合均匀，捏成大颗粒一点的奶酥，冰箱冷藏备用

捏成这个状态

芝士糊部分：将软化好的奶油奶酪加入酸奶油，混合均匀，搅拌至顺滑

加入细砂糖，混合均匀

加入全蛋两个，混合均匀

加入淡奶油，不用打发，混合均匀，搅拌至顺滑

加入低筋面粉，混合到无干粉结块状态

加入柠檬汁，混合均匀

过筛倒入模具，口感更细腻

铺满冻干蓝莓

撒上奶酥粒

烤箱预热到180度烤12分钟后，在190度烤20分钟，降至室温后，放入冰箱冷藏过夜

good！