清甜的无花果酱
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李依桐的童话厨房
用料
清甜的无花果酱的做法
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做果酱之前
先准备好
清洗 消毒 晾干之后的果酱瓶子备用
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把无花果用盐水浸泡 清洗 晾干
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把无花果切块
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放入锅中 与白砂糖搅拌 腌制5分钟
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开最小火熬煮
无花果的汁水较少
全程都需要不停搅拌 以免粘底
等闻到无花果飘出明显的香气
果肉变得非常粘稠时
将无花果皮挑出来
挤入柠檬汁
继续加热两分钟
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趁热装瓶 倒扣 冷藏 静置 等待酱化
24小时后就可以享用了
注意：
每次取用必须要用干净的勺子
自制天然果酱 无防腐剂
放冰箱可以保存半年噢
材料也简单 做法也简单 你不试试吗？
