番茄要选圆滚滚好看的番茄，有味道又有汁水。把番茄切半圆块。切葱花。
鸡蛋打散加点盐。
锅里放油，油要多，油必须要很热，分3、4次的下鸡蛋，要保证每次下去的鸡蛋都被炒得很蓬松。注意事项：一下子下去太多鸡蛋锅和油都凉了，一定要保证油一直热才能把鸡蛋超蓬松。
先放葱白炒香，放入番茄翻炒，加盐和生抽把番茄逼出汁水。放鸡蛋，葱绿。
上传你做的【生酮低碳】山东食堂版番茄炒蛋
彤喵喵在生酮
