10分钟做硬菜:干拌牛肉

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夏天就爱吃凉拌菜,考虑卫生和钱包问题熟食店总不能多买,所以自己做了一个凉拌牛肉,直接买的牛肉片,好简单啊

用料  

牛肉 500克
芝麻 10克
花生 100克
3克
10克
6片片
蒜头 5颗
藤椒油 3勺
鸡精 0.5勺
小芹菜 1根
干辣椒面 1勺
干花椒面 0.25勺

10分钟做硬菜:干拌牛肉的做法  

  1. 肉片这次直接买了切好的,2毫米厚还均匀

    10分钟做硬菜:干拌牛肉的做法 步骤1
  2. 第一次是过水,第二次➕姜片➕盐一起煮,水开后3分钟足够

    10分钟做硬菜:干拌牛肉的做法 步骤2
  3. 所有调料放一起,花生和芝麻炒了一下更香

    10分钟做硬菜:干拌牛肉的做法 步骤3
  4. 拌匀的样子,美汁汁

    10分钟做硬菜:干拌牛肉的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-07-21 11:26:02
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