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快手菜
10分钟做硬菜:干拌牛肉
10分钟做硬菜:干拌牛肉
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N女士
夏天就爱吃凉拌菜,考虑卫生和钱包问题熟食店总不能多买,所以自己做了一个凉拌牛肉,直接买的牛肉片,好简单啊
用料
牛肉
500克
芝麻
10克
花生
100克
糖
3克
盐
10克
姜
6片片
蒜头
5颗
藤椒油
3勺
鸡精
0.5勺
小芹菜
1根
干辣椒面
1勺
干花椒面
0.25勺
10分钟做硬菜:干拌牛肉的做法
肉片这次直接买了切好的,2毫米厚还均匀
第一次是过水,第二次➕姜片➕盐一起煮,水开后3分钟足够
所有调料放一起,花生和芝麻炒了一下更香
拌匀的样子,美汁汁
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该菜谱发布于 2021-07-21 11:26:02
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