懒人午餐

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为了记录一下最近上班带的午餐,也方便后面买食材

用料  

全麦面包 2片
麦西恩饼皮 1张
牛肉,鸡肉 100g
鸡蛋 2个
蔬菜 300g
低脂酱料(如,如辣椒粉)

懒人午餐的做法  

  1. NO1:麦西恩饼皮,鸡蛋2只,白玉菇,彩椒

    懒人午餐的做法 步骤1
  2. NO2:麦西恩饼皮,芦笋,鸡胸肉。黄瓜没有卷进去,是单吃的。

    懒人午餐的做法 步骤2
  3. NO3:鸡蛋,口蘑,彩椒。口蘑水太大,不适合做卷饼,或者少加一点。量太大以后放半天,吃的时候饼皮都已经泡稀了。

    懒人午餐的做法 步骤3
  4. NO4:牛排,生菜,彩椒,紫甘蓝,自制全麦面包。

    懒人午餐的做法 步骤4
  5. NO5:全麦面包,生菜,彩椒,白玉菇,紫甘蓝

    懒人午餐的做法 步骤5
  6. NO6:全麦面包,鸡蛋2只,生菜,紫甘蓝,彩椒,芦笋。

    懒人午餐的做法 步骤6
  7. NO7:全麦面包2片,牛排100g,彩椒30g,洋葱30g,紫甘蓝30g,小黄瓜1根。

    懒人午餐的做法 步骤7
  8. 全麦面包2片,鸡蛋2个,紫甘蓝35g,胡萝卜40g,小黄瓜1根,彩椒40g。不粘锅粘锅了,鸡蛋被煎得惨不忍睹。

    懒人午餐的做法 步骤8
  9. 紫米20g+大米20g+牛排100g+黄瓜1根(150g)+辣椒粉

    懒人午餐的做法 步骤9

小贴士

1,包法:先在盘子上放上保鲜膜,然后再放面包片。叠好以后把最底下的保鲜膜扯上来,由下往上紧紧的包住面包片。我最开始是先叠食材,然后再去拿保鲜膜从顶往下包,这样就很容易边包边露馅,而且包不紧。
2,叠法:丝状的可以均匀平铺,铺一两层以后最好压上整片的食材,比如说鸡蛋或者牛排,再继续叠零碎的食材。这样一层碎一层整更容易叠高。
3,含水量大的食材不宜放太多,比如蘑菇什么的。如果要放,最好夹在不接触面包的那层,或者用厨房纸再把水吸一吸。
 

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该菜谱发布于 2021-07-21 14:50:37
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