👉天苍苍(绿豆沙牛乳): | 2杯用量 |
牛奶 | 250克 |
蝶豆花 | 5克 |
绿豆沙 | 250克 |
炼乳 | 35克 |
抹茶粉 | 3克 |
牛奶冰块 | 适量 |
黑巧克力币 | 2块 |
👉椰芒芒(芒果椰奶昔): | |
大芒果 | 1个 |
椰浆 | 80克 |
牛奶 | 适量 |
牛奶提前冻成冰块。
提前煮好绿豆,煮到绿豆开花。
我没有称量具体量,反正多煮一点夏天喝个绿豆糖水用得上。
250克牛奶加入5克蝶豆花,微波炉高火加热1-2分钟,然后冷藏静置,让蝶豆花蓝色析出,这样牛奶就变成好看的粉蓝色啦。
注意!以下2步不是必须的,如果不高兴操作,可以直接省去😁
黑巧克力币装入裱花袋融化。
在杯子中下方画上一圈牛羊的剪影。我是网上找了图片,用波波杯直接印在手机上照着描的。你也可以直接徒手画😁
画完放冰箱。
250克开花绿豆加3克抹茶粉和35克炼乳,用榨汁杯打成泥,可以不用打太细,留点绿豆颗粒挺好。
甜度大家自己掌握,我这个不算太甜的。
开始组装。
用勺子将绿豆泥舀入杯子打底。
放入牛奶冰块。
想要分层效果,就一定要加冰块哦。
最后倒入蝶豆花牛奶,一杯“天苍苍”就做好啦😜
风吹草低见牛羊啊😉
接下来做椰芒芒。一个大芒果贴着芒果核切两半。
每一半切花刀后,把芒果切块。
取大约200克芒果块,加入80克椰浆,打成芒果泥。
剩下的芒果铺在杯子底,
倒入芒果泥,最后倒入纯牛奶。完工!
我没有放糖,因为我的芒果已经很甜了,如果你觉得不够甜,自己加点糖哦😉
椰芒芒就做好啦😁
天苍苍,椰芒芒。风吹草低见牛羊。
绝绝子👍