准备所有材料。瑶柱泡一泡。
下油煎鸡蛋
鸡蛋煎好倒入提前烧好的滚水。这样煮出来的汤鲜白。
水滚后放瑶柱。
放草菇。
放丝瓜。三样一起放。
盖盖子大火烧开。不用太久，五六分钟估计。丝瓜煮久不好吃。丝瓜不要等它完全变透明，中间有些白，关火。通过高温也能津熟。
放一泵蚝油，一点鸡精，盐巴。
出炉很鲜美！好喝！
上传你做的丝瓜草菇瑶柱鸡蛋滚汤⁽¹⁸⁾
爱宝靓汤
