美极虾（酱油大虾🦐）
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人做过这道菜
陈小倩Victoria
一道简单快手零难度的菜，上桌必光盘。厨房小白轻松驾驭！
用料
| 虾 | 1kg |
| 姜粒 | 一小块 |
| 蒜头粒 | 4-5瓣 |
| 葱白 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 小辣椒（不吃辣可省略） | 2个 |
| 花生油 | 适量 |
| 美极酱汁如下： | |
| 酱油 | 6勺 |
| 海天蚝油 | 4勺 |
| 烧烤汁 | 1勺 |
| 广东白酒 | 1勺 |
| 白砂糖 | 3勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 辣辣粉（不吃辣可省略） | 适量 |
美极虾（酱油大虾🦐）的做法
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将大虾🦐用清水洗干净
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将洗干净的虾🦐剪头处理，有时间的还可以去虾线（按个人需要来），处理好的虾再洗干净一次，放一边沥干水备用
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起锅烧油，（可以稍微比平时做菜多放一点油）等油热倒入处理好的虾大火翻炒
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等虾炒熟了，大概就是看到油起泡泡。放入葱白，姜，蒜，辣椒进行翻炒出香味
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加入事先准备好的美极酱汁，翻炒至白砂糖融化。加入葱段大火收汁，让每一只大虾都裹满酱汁
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出锅啦，光盘行动开始🔛
小贴士
不吃辣的可以不放辣辣和辣椒粉！咸淡也可以根据自己口味进来调整。
