夏日清补凉

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本想做个冰粉,发现没有红糖,无奈拿起椰汁,转手一个清补凉

用料  

椰浆 1罐
冰粉 一小袋50g
芋圆 适量
花生碎 两大勺每碗
西米 适量
水果 自己搭配
蜂蜜 适量

夏日清补凉的做法  

  1. 冰粉按说明煮开放凉,我的比例是水比冰粉1比20左右,此处加入了一点桂花干,增加点细节(第一次做问了客服才知道要放凉后冷藏大概三小时才会定型)

    夏日清补凉的做法 步骤1
  2. 煮芋圆,软了浮起来了即可,放一旁放凉,加点水,最好加点蜂蜜或者糖,不然吃起来没味道(我买的是无糖的好像)

    夏日清补凉的做法 步骤2
  3. 芋圆水煮西米,煮到站起来看不见白心凑近才看得到,关火焖透,个别还有白心没事,吃起来一样的,过凉水捞起来

    夏日清补凉的做法 步骤3
  4. 加入水果还有花生碎,倒入椰汁或者椰浆,椰浆一般一比一加水,淋上一点蜂蜜

    夏日清补凉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-07-21 22:59:00
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