【赤豆/红豆饭】赤豆米饭这样做，简单软糯有营养！
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私厨文君
赤小豆不用久泡、也不需久煮，只要准备一只焖烧杯，提前menshao2小时，煮出来的米饭飘香软糯，营养即不会流失，方便又省事。
用料
| 大米 | 两人份 |
| 赤豆/红豆 | 70克± |
| 焖烧杯 | 一只 |
【赤豆/红豆饭】赤豆米饭这样做，简单软糯有营养！的做法
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备齐食材
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a、红豆直接入焖烧杯冲洗干净。
b、用100度的沸水在焖烧杯中冲烫红豆2次。
c、最后一次倒入开水至大半杯，立即盖紧盖子闷2个小时以上。
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大米提前淘洗干净。大米不用浸泡！
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2小时或更长时间赤豆已经全部涨发至半熟状态。
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连同赤豆汤一起倒入大米中，可以比平时煮饭的汤稍微多那么一点点。
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电饭煲设置煮饭程序。
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煮饭结束后，继续保温15分钟以上米饭更柔韧。
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开盖，稍做搅拌即可！
小贴士
赤小豆入焖烧杯数小时不会变质，所以不用担心更长时间，上班族早上闷好晚上下班煮饭很省事。如果没有焖烧杯可以试试保温杯的功效。
