一学就会的酱牛肉
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人做过这道菜
食力突出
闺女说想吃点酱牛肉，即有饱腹感，又补充蛋白质，有利于减肥，所以，立马动手开整，给闺女减肥助力。三伏天，吃点冷藏的酱牛肉，真是舒坦！
用料
一学就会的酱牛肉的做法
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1牛腱子肉，改刀，放清水里泡一小时，中间换水两次，保证血水浸泡干净。
2将泡好的牛肉放入清水锅内，开始焯水，撇去浮沫。
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准备需要的辅材。
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将焯水的牛肉取出，放凉水里清洗，去掉浮沫。
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将洗好的牛肉下锅。
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放入辅料，黄豆酱等。
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大火炖，半个小时的样子。
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小火慢炖，一个小时的样子。
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两个半小时，关火，继续浸泡3小时或者一宿，入味更佳，取出冷藏，随吃随切，美味可口！
