完爆老北京炸酱面 巨简单好吃

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在北京长大,外面的炸酱面仍然没有自己做的好吃。
太适合夏天啦!
菜码用自己喜欢的就行!

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用料  

五花肉馅 250克
黄豆酱 5勺
适量
小葱 适量
黄瓜 1根
手擀面 500克
适量

完爆老北京炸酱面 巨简单好吃的做法  

  1. 葱姜切沫备用,热锅凉油(多放点油!),把肉馅倒进去,加姜沫翻炒。

  2. 翻炒到肉变色变白,加入几大勺黄豆酱(我喜欢用海天),不停翻炒到酱颜色变深。

  3. 这个颜色,最后加入葱沫继续翻炒到葱变色即可。

    完爆老北京炸酱面 巨简单好吃的做法 步骤3

小贴士

要舍得放油!
葱姜必不可少。不用再放盐。
可以一次多做点放冰箱。
 

完爆老北京炸酱面 巨简单好吃相关分类

该菜谱发布于 2021-07-22 11:38:17
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