㊙️夏日VC之王~最佳解腻开胃菜就是它

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酸辣开胃的凉拌绿豆芽
可是补充VC的首选👍👍
绿豆在发芽过程中,VC会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。所以,绿豆芽的营养价值比绿豆更高一些。还有清热解毒、美容减肥、防癌抗癌的功效哦!

用料  

绿豆芽 300克
大蒜 3瓣
2片
小葱 1根
生抽 1勺
米醋 1勺
鸡精 1小勺
1小勺
花椒 10粒
花生油 1勺
辣椒油 1小勺

㊙️夏日VC之王~最佳解腻开胃菜就是它的做法  

  1. ️绿豆芽清洗干净,放入热水中焯烫两分钟,捞出过凉水,挤干水分后备用

    ㊙️夏日VC之王~最佳解腻开胃菜就是它的做法 步骤1
  2. ️大蒜和生姜磨成茸,小葱切成葱花儿,放在挤干水份的绿豆芽上

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  3. ️再加入盐+鸡精+辣椒油,铁锅中放入花生油和花椒爆香后浇在蒜末葱花上

    ㊙️夏日VC之王~最佳解腻开胃菜就是它的做法 步骤3
  4. ️加入生抽,米醋拌匀即可,

    ㊙️夏日VC之王~最佳解腻开胃菜就是它的做法 步骤4
  5. 酸辣开胃超级好吃

    ㊙️夏日VC之王~最佳解腻开胃菜就是它的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-07-22 13:46:17
119 收藏


㊙️夏日VC之王~最佳解腻开胃菜就是它的答疑

  • 92oga  2022-05-27  
    0
    可以不放生姜吗?
    作者回复 2022-05-28  
    不喜欢就不放

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