五花肉煮熟（煮的时候加葱姜料酒，去腥三件套），切小颗，放锅里煎掉多余的油
多余的油倒出来，留底油，小火炒冰糖，用锅铲压
这个颜色好看，还要深一点，提前烧开水
这个样就可以了，放入煎好的五花肉
加开水没过肉，喜欢吃五香味的可以加点八角陈皮，香叶，大火煮开十分钟，小火大概40分钟样子挽好的葱结丢里面
最后大火收汁。软软糯糯。成品大概就这样子了，颜色浅点的可以加点生抽，
上传你做的夏季红烧肉大作战
贪吃猪大作战
