美味-红烧猪蹄
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人做过这道菜
嘉美-6
这是一道很美味的菜:红烧猪蹄。满满的胶原蛋白， 肥而不腻，是女性的美容品 🤗超好吃哦😘
用料
美味-红烧猪蹄的做法
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把猪蹄清洗干净，烧开水后，放入猪蹄，姜片，料酒，煮5分钟去除血水
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捞起来，用清水清洗一遍去除油脂，之后沥干水分
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放入油，白糖，小火炒糖色
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倒入猪蹄翻炒至上色
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加入足量的开水覆盖猪蹄，放入桂皮，八角，生抽，老抽，盐，蚝油调味，大火烧开，之后盖上锅盖小火烹煮30分钟。
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之后再用炖盅炖1个钟（没有高压锅，所以用炖盅），做出来的猪蹄软滑又好吃。想要更快的速度煮好，选择用高压锅，效果更好哦😊
