水瓜去皮切薄条
加入调料：酱油，盐，耗电，鱼露，五香粉，白胡椒粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀
萝卜干半个切丁，香菇切丁，还有虾米，热点油，然后下锅翻炒出香味，加少许盐。
然后凉一会，加入丝瓜中，再加薯粉，加少许水搅拌均匀。
如图，不要太干
下油热后，慢慢加入水瓜煎，注意小火，慢慢翻身
煎至两面金黄，没有薯粉水，后即可
上传你做的潮汕水瓜烙
被会计耽误了的厨子
