苏耗子
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人做过这道菜
逗逗飞的厨房
苏耗子，也叫粘耗子🐭🐭🐭 这是东北叫法，是满族的风味面食。 眼下苏子叶正当季，正好做点粘耗子🐭🐭🐭
用料
苏耗子的做法
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苏子叶洗干净，控干水分备用。
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我图省事直接用的蜜豆和豆沙拌匀，也可以用
煮好的红豆压碎加上白糖，或者直接用豆沙馅。
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糯米粉加水和成团，面和水比例为5:4最好，不要太软，静止10分钟。
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然后揪成8个糯米团，每个40克。
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取一个糯米团按扁。
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包入馅料。
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包好，搓成长团。
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控干水分的苏子叶正面摸上玉米油。
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将包好的面团放在在苏子叶上。
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对折就可以了。
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一个苏耗子就包好了。
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全部包好，放入蒸锅中。
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水开蒸8-10分钟就可以了，时间不可以过长。
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蒸好了。
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白白胖胖的很可爱。
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晾凉了开吃！
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好吃，软糯Q弹，内馅香甜。
