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又嫩又薄的毛巾卷千层皮（随“鸡”应变，精确配比）

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mumuyoyo的厨房  mumuyoyo
别的菜谱鸡蛋都按个给的，可是鸡蛋有大有小，这里给出一个随“鸡”应变的精确配比

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 鸡蛋液*2 克
面粉 鸡蛋液*0.5 克
糖 鸡蛋液*0.25 克
黄油液 随意克

又嫩又薄的毛巾卷千层皮（随“鸡”应变，精确配比）的做法  

  1. 磕一个鸡蛋，按鸡蛋的量加入牛奶和糖，搅拌均匀

  2. 筛入面粉，搅拌均匀，过筛两遍

  3. 加入黄油液，搅拌均匀，盖保鲜膜，静置15-20分钟

  4. 小火煎皮，又薄又嫩，做的毛巾卷

    又嫩又薄的毛巾卷千层皮（随“鸡”应变，精确配比）的做法 步骤4

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早餐 快手菜 蛋糕 烘焙
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该菜谱发布于 2021-07-22 16:54:45
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