肥牛放锅内用中小火煎,不用放油,肥牛本身就有油
肥牛变色后捞出备用,锅内炒肥牛剩下的油水不要倒掉,加入泡菜炒一下。
加入清水,拌饭酱,年糕,黄豆芽等。水烧开以后撒上葱花关火。还可以加入鱼饼,香菇,午餐肉等等。
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