自制绿豆芽
0
人做过这道菜
一切都好0211
自制绿豆芽，绿色健康
用料
自制绿豆芽的做法
-
准备一只普通烧水壶
-
50克绿豆，我用的1.5公斤超能洗衣液的瓶盖，一瓶盖大约50～60克
-
把绿豆放入壶中，加水，不用太多
-
因为发豆芽过程中不能见光，我在壶口处套了个能遮光的瓶子
-
把壶放在阴凉避光处。我家温度大概27度，发豆芽的整个过程持续3天。步骤3中的水，10小时左右倒掉。之后的换水，每次都是通过壶口注入少量水，晃一晃，马上倒出，每天早晚各一次。
-
3天后，50克绿豆大约发出1斤豆芽。绿色健康的绿豆芽就能吃啦！
小贴士
豆芽整个泡发过程，需要避光，第3天时也可以打开一点壶盖看一看。
我也试过黄豆芽，同样的步骤持续4天，就能吃了。
我也试过黄豆芽，同样的步骤持续4天，就能吃了。
