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榴莲壳煲鸡
榴莲壳煲鸡
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kineiyi
来源:黄穗平说脾胃
功效:滋阴润燥,清热降火。
适合人群:秋天燥热阴虚火旺者,常伴心神不宁、失眠多梦、口燥咽干、口腔溃疡、大便干结、舌红少津等证候。
榴莲壳长于滋阴降火;乌鸡性平,味甘,具有补肝肾,益气血的功效;麦冬性微寒,味甘、微苦,归心、肺、胃经,能养阴生津,润肺清心;玉竹性微寒,味甘,归肺、胃经,能养阴润燥,生津止渴;几者搭配一同煲汤,具有滋阴润燥,清热降火的作用,适合秋天燥热伤阴者食用
用料
榴莲壳
3瓣(取白色部分)
麦冬
30克
玉竹
30克
生姜
适量
榴莲壳煲鸡的做法
乌鸡洗净加姜片焯水,榴莲壳切块,上述材料洗干净后一同入锅,加适量水,大火烧开后转小火炖1个小时左右,加盐适量调味即可。
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该菜谱发布于 2021-07-22 17:47:29
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