超快木须肉
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人做过这道菜
美美6375_xw19
因为家里有俩孩子，这道菜经常做，有肉有蛋有菜，很棒，孩子们也都不挑食，，每次都是光盘行动，，一起做起来吧
用料
超快木须肉的做法
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肉片腌好，，生抽1勺＋耗油半勺＋白糖适量＋盐＋蛋清＋淀粉（蛋清，淀粉是为了肉更嫩)
鸡蛋打散，蔬菜切菱形块
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锅里热油把肉片滑熟，变色就可以
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鸡蛋也炒熟
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葱姜蒜爆香
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下蔬菜翻炒几下把火调到最小，然后开始调味
生抽2勺，耗油半勺，盐适量，白糖适量，然后开火翻炒
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因为都是好熟的蔬菜，千万不要翻炒久了，，感觉颜色都挺重的就要结束了，不然火大就都烂了，把肉片，鸡蛋倒进去，鸡精一丢丢，，水淀粉勾芡，，香油几滴，出锅！！
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哇塞
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很嫩的鸡蛋
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诱人的胡萝卜
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滑嫩的肉片
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我要开吃了，，再不吃就没啦😂
小贴士
木耳要提前泡，提前2小时，提前泡的好吃，不要用开水泡，
炒菜时候别火大了，快炒，调味期间要把火改到最小，防止菜火大
炒菜时候别火大了，快炒，调味期间要把火改到最小，防止菜火大
