用料少超级简单的青瓜炒肉片
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人做过这道菜
小吴菜奈
用料
用料少超级简单的青瓜炒肉片的做法
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青瓜去皮 切成一片片 抹一点盐到青瓜上🧂
（因为小吴掌握不好火候所以切厚）
（抹盐是为了让青瓜更脆更爽口！）
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提前半小时左右腌猪肉片 用少量油、1小勺盐、一点糖 、1勺料酒、1勺生抽、1小勺淀粉
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热锅后加入适量油 放入蒜碎 闻到油香就放入猪肉片中大火翻炒
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炒到大概半熟多一点 捞上来
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加入适量油中大火翻炒青瓜
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加入猪肉片大火翻炒
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加入一勺蚝油、一勺生抽继续翻炒
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起锅！青瓜hin脆！
小贴士
做菜的时候放松～不要太紧张～
这道菜下来没有油溅出来！很安全！
白糖可加可不加哈
这道菜比较清淡 也很适合在努力减脂的小伙伴！
这道菜下来没有油溅出来！很安全！
白糖可加可不加哈
这道菜比较清淡 也很适合在努力减脂的小伙伴！
