卤猪肉（超级下饭的五花肉）
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人做过这道菜
Svenja0822
每餐饭，都需要一个下饭菜
用料
卤猪肉（超级下饭的五花肉）的做法
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1、锅烧热，放油，加入洗干净的整块五花肉，两面煎到黄色，锅里出油 ，可倒出多余的炒青菜。
2、加入姜片、八角、干辣椒、冰糖、酱油、老抽、盐翻炒均匀
3、加入适量滚水（你想要多少汁），我加半小碗（汁拌饭香）。 煮滚后，用筷子头沾点汁尝一下，味道合不合适，不合适调整， 煮3 分钟。
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将锅里五花肉夹出来切小块，不要太薄，手指厚度，切完放回锅里煮一分钟左右 ，超级入味，起锅啦。
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香喷喷热乎乎，肥而不腻的五花肉出锅了。
小贴士
肥而不腻的五花肉，一下可以吃2碗饭。
简单，美味，一道菜不用10分钟搞定。
简单，美味，一道菜不用10分钟搞定。
