低卡麦麸可可伪布朗尼

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继续低卡美食的研究和探索,今天连烤箱都懒得用,直接微波炉3-4分钟。第一次我用料比较简单。后来试了试用魔芋粉,车前子壳粉,都是可以的,只是这种粉用量不能太多。还加入了,椰蓉,芝麻,熟燕麦米粒,都是很好吃的。

用料  

熟小麦麦麸(燕麦麸皮也可以) 几勺,50克左右
鸡蛋 1个
代糖
食盐 1-2克
内酯豆腐,就是嫩豆腐 半盒
可可粉 随意

低卡麦麸可可伪布朗尼的做法  

  1. 将内酯豆腐搅人工打碎,不需要搅拌机啥的,留有颗粒没事。加入鸡蛋一个,加入小麦麸皮和可可粉,代糖,食盐。整体是类似于做布朗尼的质感。当然,你可以加入葡萄干(蜜饯果干),坚果干,黑巧克力块等增加风味。

  2. 微波炉3-4分钟。都不需要烤箱啊,省力,适合解馋和早餐。如图所示,白色部分为豆腐颗粒,还挺有层次的,懒人的说辞。

    低卡麦麸可可伪布朗尼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-23 11:53:25
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