传统日式料理—厚蛋烧(平底锅版)
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人做过这道菜
苏微三餐四季
吃腻了煎蛋、散蛋
那换种吃法吧
这菜谱先把基础款做好
在鸡蛋夹层可以铺任何的食材
可以换着花样来
家里1岁的小宝宝也非常喜欢哦
嫩滑细腻
纯鸡蛋加点水，无糖无盐
那换种吃法吧
这菜谱先把基础款做好
在鸡蛋夹层可以铺任何的食材
可以换着花样来
家里1岁的小宝宝也非常喜欢哦
嫩滑细腻
纯鸡蛋加点水，无糖无盐
用料
传统日式料理—厚蛋烧(平底锅版)的做法
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鸡蛋打散，加入上述用料
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平底锅（22寸）中小火，少油烧热，先倒入第一层鸡蛋液
⚠️鸡蛋液分3-4次加入
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待鸡蛋8成熟快凝固时，卷起第一层鸡蛋
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继续倒入第二层鸡蛋液，轻轻摇匀锅底至平整
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待鸡蛋8成熟快凝固时，卷起第二层鸡蛋
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同样的步骤，继续倒入第三、四层，直至鸡蛋液用完
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出锅后，可按个人喜好添加番茄酱哦
