秘制剁椒萝卜干

6 人做过这道菜
米饭面条必备的小菜配料,脆脆香香辣辣的口感,瞬间开胃!

用料  

剁椒 3大勺
大蒜 10瓣
若干
白糖 3勺
萝卜干 至少一斤半
耗油 1勺
生抽 1勺

秘制剁椒萝卜干的做法  

  1. 先把食材准备好!萝卜干是买的老家湖南的,晒干了的。用水泡一泡,注意别泡太发了,不然容易有水汽,泡完后通风处吹干,切成丁。

    秘制剁椒萝卜干的做法 步骤1
  2. 将切好的萝卜干放入锅中干炒,炒出多余的水份,可以闻到香味哦

    秘制剁椒萝卜干的做法 步骤2
  3. 炒完以后的萝卜干盛出放碗中

    秘制剁椒萝卜干的做法 步骤3
  4. 三大勺剁椒下油锅爆香

    秘制剁椒萝卜干的做法 步骤4
  5. 加入萝卜干,蚝油,生抽,糖,蒜蓉,拌炒均匀。

    秘制剁椒萝卜干的做法 步骤5
  6. 等待放入碗中冷却后就可以放入密闭的玻璃坛中,储存在冰箱中,面条或者蛋炒饭都可以来一勺,美味。

    秘制剁椒萝卜干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2021-07-23 13:48:19
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