南瓜焖饭

第一步：准备好昨天的剩饭

第二步：将香菇用开水泡发（一人的量，所以我只用了一朵香菇）

第三步：将南瓜削皮切块，腊肉、泡发的香菇切小丁

第四步：将香葱、生姜、蒜切末备用

第五步：锅内放少许油，香葱头、姜、蒜爆香，再将腊肉、香菇丁放入一起炒香后，放入切好的南瓜，加入适量盐、蚝油、酱油翻炒一会，不用炒的太熟，加入适量清水（没过南瓜一些些即可）

第六步：在剩饭中洒入少许清水，将饭搅拌松散，待南瓜中的水开时倒入米饭，中小火焖煮至收汁，用锅铲翻炒将米饭和菜品拌匀收汤汁，加入葱花即可盛出食用啦，味道绝绝啦🎃