准备好所需食材。
鸡腿用刀在表面划几刀,吸干表面水分。
用1小勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺白糖、1中勺料酒、2大勺六月鲜酱油和1大勺韩式辣椒酱腌制15分钟。
抹去多余的酱料,在鸡腿表面均匀地裹上一层面粉。
油锅烧至七成热,放入鸡腿,中小火炸8分钟。
开大火升高油温,复炸一次。
撒上孜然粉和辣椒粉、白芝麻。
巨香巨好吃的油炸香辣大鸡腿完成啦~
皮脆肉嫩超好吃!
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