冬瓜茶

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因为疫情,荒废了两年的380平米的小菜园,今年鼓起勇气自己学着种菜,从翻地,整地,施肥,到育种,搭架,都是自己一人完成,现在基本不用菜场买菜,一天的吃食都出自自己的菜园,扁豆,红豇豆,绿豇豆,辣椒,紫苏,香菜,带刺黄瓜,秋黄瓜,瀑布番茄,粉柿子,南瓜,冬瓜,丝瓜,玉米,毛豆,紫甘蓝,卷心菜,甜豌豆,红薯,姜,姜黄,空心菜,生菜,草莓,秋葵,大耳朵扁豆,胡萝卜,白萝卜,娃娃菜,当写出这些菜名,我自己都震惊了,自己哪里来的勇气,虽然很辛苦,却能吃到真正蔬菜的原始味道

用料  

冬瓜 1000克
冰糖 300克

冬瓜茶的做法  

  1. 冬瓜外皮洗净,不用去皮去籽,切成均匀小块,加入黄豆粒大小的黄冰糖,稍微翻拌一下,放入冰箱冷瞳一晚,放入电饭锅里按快速煮饭键,大概30分钟

    冬瓜茶的做法 步骤1
  2. 出锅后过滤,只留汁

    冬瓜茶的做法 步骤2
  3. 浓浓的一瓶冬瓜汁,放冰箱冷藏,喝时兑苏打水,用量随自己口味的喜好

    冬瓜茶的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-07-23 17:17:18
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冬瓜茶的答疑

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