低糖牛油果醇椰酸奶慕斯
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人做过这道菜
鸡鸣枕上
5寸
用料
| 🔺饼干底 | |
| 奥利奥碎 | 40克 |
| 无盐黄油 | 25克 |
| 🔺牛油果酸奶慕斯层 | |
| 牛油果泥 | 90克 |
| 椰子味酸奶（无糖） | 110克 |
| 椰浆 | 50克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 脱脂奶粉 | 2小勺 |
| 吉利丁粉 | 28g |
| 水 | 112克 |
| 🔺椰子酸奶慕斯层 | |
| 椰子味酸奶（无糖） | 150克 |
| 椰浆 | 40克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 脱脂奶粉 | 2小勺 |
| 吉利丁粉 | 30克 |
| 水 | 120克 |
| 🔺装饰 | |
| 牛油果酸奶慕斯 | 40克 |
| 椰子酸奶慕斯 | 15克 |
| 青柠 | 2半片 |
| 牛油果 | 2块 |
| 巧克力牛油果装饰片 | 1片 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 金箔 | 适量 |
低糖牛油果醇椰酸奶慕斯的做法
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牛油果酸奶慕斯层的边缘用直径3cm的挖勺挖。
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将装饰用的牛油果淋上柠檬汁防止氧化。
