用的是了下火锅剩下的牛肉卷，锅热放油，油热一下放葱，煸出香味，然后放牛肉卷炒熟，加料酒继续炒，然后加老抽炒至上色
土豆切滚刀块备用
牛肉上色后放土豆，然后加两碗水，放一勺蚝油，一勺老抽，一小勺鸡精，两勺盐，一勺十三香，一勺醋，大火咕嘟到土豆熟，开锅前调个淀粉收汁
关火后又加了点洋葱，香菜和葱花，闷了一下
上传你做的土豆牛肉卷
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