◻️花生核桃露食材 | |
花生米 | 100克 |
核桃仁 | 50克 |
红枣 | 30克 |
大米 | 30克 |
纯净水 | 700ml |
黄冰糖 | 25克 |
纯牛奶 | 250ml |
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◻️全麦鸡蛋饼食材 | |
中筋面粉 | 150克 |
黑全麦面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 4个 |
青椒(尖椒) | 50克 |
胡萝卜 | 60克 |
洋葱 | 80克 |
盐 | 5克 |
纯净水 | 240克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量(烙饼用) |
首先来做花生核桃露,所有食材按所需量准备好。
花生核桃在前一天晚上睡前泡好。
早晨起来先剥皮,把花生米和核桃的外衣剥掉,当然,如果没时间剥也可以不剥。(感觉剥掉外衣的花生核桃,味道更纯更香,本人喜欢剥掉。)
红枣洗净,去核,剪成小块。
大米也淘洗干净,然后将花生、核桃、红枣、大米倒入破壁机中。
加入700ml的纯净水。
将破壁机调到豆浆档,启动破壁机。
当花生核桃露煮好了时,倒入黄冰糖。
牛奶先放入微波炉加热好。
然后倒入已煮好的花生核桃露中。
调至手动档,转动破壁机30秒,让其花生核桃露与牛奶充分混合。
香甜可口的花生核桃露就做好了。味道之美,可自行品尝,很是回味无穷。
在煮花生核桃露的同时,可以准备黑全麦鸡蛋饼的食材。
鸡蛋打入盆中,搅散。
将中筋面粉、黑全麦面粉、盐混合,倒入鸡蛋盆中,先搅拌一下。
再边加水边搅拌均匀,成面糊状即可。
将胡萝卜、青椒、洋葱洗净,胡萝卜去皮切成小小丁,青椒、洋葱也切成小小丁。
将切好的青椒、胡萝卜、洋葱丁倒入面糊中,并撒些适量的黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
取一不粘锅,倒入适量油烧热。
将搅拌均匀的面糊倒入烧热的不粘锅中,摊开,摊均匀。
中小火,其间翻两次面,烙成两面微黄即可。
黑全麦鸡蛋饼就做好了。
有稀有干,没有任何添加,香甜(咸)可口,实实在在的营养早餐,老人、小孩都适宜。