放一小碗水,然后铺上娃娃菜,金针菇
基围虾头尾分开去虾线,虾头可以弄个海鲜汤底哦,不想要的就浪费了
蒜捣鼓成蒜泥,热锅冷油放入蒜泥,看着火,不要榨过了
炸至金黄色即可
将炸至金黄的蒜泥倒入剩下的三分之一的蒜泥碗中,加入蒜蓉辣酱2勺,蚝油2勺,生抽5勺,搅拌均匀
酱汁大功告成
处理好的虾,花甲,铺好
酱汁倒上,开始煮,煮到娃娃菜软软的就好啦
煮好后,撒上葱花,开吃啦~~~~
上传你做的基围虾花甲煲