红豆麻薯抹茶贝果
1
人做过这道菜
啾啾啾啾-
爱上贝果
试试抹茶的吧
淡淡茶香微带苦，浓浓红豆甜似蜜
还有一层QQ的麻薯！
不能不尝试！
这个配方做六个哦
试试抹茶的吧
淡淡茶香微带苦，浓浓红豆甜似蜜
还有一层QQ的麻薯！
不能不尝试！
这个配方做六个哦
用料
红豆麻薯抹茶贝果的做法
-
面团材料揉匀
-
揉好分割成6份
70g一个
揉圆松弛20分钟
-
做麻薯
麻薯材料混合均匀盖上保鲜膜
微波炉加热30s
拿出来搅拌
再加热20-30s
直到没有粉浆
趁热加入黄油搅拌均匀
可以带上手套拉一拉
分割六份 -
取一个面团捏成椭圆
-
横着擀开
-
竖着再擀一擀
边缘压扁
-
取一块麻薯（戴手套操作）
拉开铺在面团上
放上10g红豆
-
盖上卷起
红豆容易散
放的时候尽量黏在麻薯上
-
卷好向两边拉升滚
-
一边擀开
卷起
封口，捏紧一点哦
-
当当可可爱爱胖嘟嘟
-
室温30分钟或者冰箱冷藏发酵一夜
煮一锅热水（冒小泡）
为了保持抹茶绿色没有加糖
一面15s
翻面15s捞出
烤箱200度预热
-
煮好后放入预热好的烤箱
-
200度15分钟
记得盖锡纸呀，我家锡纸用完了
这个烤的有点黑
不过味道还是很在线滴
-
趁热吃一个吧
酥脆的外壳
糯糯软软的内心
-
完美早餐🥣
