三鲜饺子

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用料  

猪肉 50克
虾仁 50克
鸡蛋1个 50克
玉米 50克
干木耳 5克(泡发后35克)
干香菇 10克(泡发后35克)
韭菜 35克
每只8克可以包40只饺子左右的量
面粉 210克
100克
2克

三鲜饺子的做法  

  1. 香菇木耳温水泡发后切碎,韭菜洗干净去根切好备用,肉沫打碎,虾仁(或者虾滑)剁碎,金银玉米剥粒,都放碗里

    三鲜饺子的做法 步骤1
  2. 加入盐,鸡精,生抽,蚝油,鸡汁

    三鲜饺子的做法 步骤2
  3. 搅拌上劲,放冰箱备用

    三鲜饺子的做法 步骤3
  4. 210克面粉2克盐100克水,揉成光滑面团,切剂子

    三鲜饺子的做法 步骤4
  5. 剂子擀薄,加入馅,捏起来就可以了

    三鲜饺子的做法 步骤5
  6. 锅里水开,下饺子四分钟就可以吃了,蘸料我是蒜末,辣椒粉,小米辣,葱花,热油泼上去加入米醋和生抽

    三鲜饺子的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-07-24 11:54:55
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三鲜饺子的答疑

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