先把西兰花和菠菜开水烫一下,可以去掉草酸,草酸会影响钙质吸收。西红柿剥皮;牛肉剁碎了加点地瓜粉腌制一下,这样肉质比较嫩。
将蔬菜,小圆奶酪切碎备用。
锅中加少许油,或者不加油,加少许水,放入西红柿丁,小火煮成酱。
加入牛肉,炒熟。
加入蔬菜。
小火翻炒就好。蔬菜本身烫过的,稍微翻炒就好。
加入米饭
混匀后,关火,加入小圆奶酪。趁热拌匀,至小圆奶酪融化。
烩饭就做好了,当然我们也可以来点仪式感。
摇一摇
摇成小饭团
高钙的饭团就搞定了。
第一次吃烩饭的妹妹,要拿出来看一眼吃的是啥。然后一碗秒光。