前期准备：1.豇豆摘干净，切成小段，然后清水洗干净；2.3-4瓣大蒜，切片；3.准备葱花；
热锅凉油（油可以稍微比平时多一点点）放入葱花和蒜沫，爆锅；加入洗干净的豇豆角（注意会烹油），大火翻炒，一直炒啊炒，炒熟，过程中如果有点干了，可以放点水，不要太多，否则成炖菜了。最后加入酱油（少点，否则颜色不好看）、盐调味，就可以出锅了。
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