葱油鲍鱼片
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人做过这道菜
阿毛不叫毛毛
想做蒜蓉鲍鱼，找了一圈发现家里没有蒜🧄了。 于是，葱油鲍鱼就这么来了。美味又清爽卖相还绝佳。操作简单。
用料
葱油鲍鱼片的做法
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1.鲍鱼洗净处理干净。鲍鱼片成一片片的，最好买稍微大点，比较好操作。
2.水烧开后放入姜片 料酒少许，把鲍鱼放入开水中十几秒捞起，鲍鱼壳也烫一烫摆盘。
3.准备料汁（一大勺生抽，两大勺开水，白糖少许，鸡粉少许，蚝油适量）
4.料汁浇在摆好盘的鲍鱼片上，上面放上葱丝点缀。1⃣️勺油烧热浇上去完成✅
小贴士
鲍鱼买大点好片一些。 开水烧开不要烧久了，以免鲍鱼片变老。
