炸鲜奶

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咬一口是幸福的味道

用料  

牛奶 250ml
玉米淀粉 20克
白糖 25克
面包糠 适量
鸡蛋 1个
长方形锡纸盘子 1个

炸鲜奶的做法  

  1. 牛奶,玉米淀粉,白糖搅拌均匀。

  2. 倒入锅中小火加热至粘稠状。

  3. 倒入长方形锡纸盘子,保鲜膜覆盖。

  4. 放入冰箱冷冻3小时。

  5. 拿出冰好的奶冻切成长条状。把鸡蛋液放在一个碗里,面包糠放在一个碗里,再取一些玉米淀粉放另一个碗里。

  6. 把每一条奶冻放玉米淀粉里滚一圈,再滚一圈蛋液,最后滚一圈面包糠。

  7. 放入空气炸锅,180度10分钟。

小贴士

1.喜甜自己加糖加奶油~
2.冰冻时间2小时也可以凝固了硬了就行~
3.锡纸盘子底下铺上一层保鲜膜更容易脱模
 
该菜谱发布于 2021-07-24 17:29:13
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