葱油饼
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人做过这道菜
桑一一
家里人特别喜欢吃葱油饼，记录一下自己改良的方子，方便制作。
用料
葱油饼的做法
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中筋面粉1加入开水拌匀，再加入凉水揉成面团。
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将面团分成十份，滚圆后盖上保鲜膜醒30分钟。
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小葱洗净切碎，中筋面粉2+色拉油+花椒粉+盐+五香粉搅匀。
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取一份面团擀开，抹上油酥，撒上小葱，从上往下卷起。
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上一部收口后，将长条卷成如图所示，收口压到下面。
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擀成薄薄的圆形，可以用平底锅煎啦。
小贴士
1.五香粉，盐等调料可以按自己口味调。
2.小葱的量随自己喜欢放。
3.每一步都要醒面充足，便于擀大。
3.可以一次多做一点，用保鲜膜或者油纸隔开冰箱冷冻，要吃的时候直接拿出来煎。
2.小葱的量随自己喜欢放。
3.每一步都要醒面充足，便于擀大。
3.可以一次多做一点，用保鲜膜或者油纸隔开冰箱冷冻，要吃的时候直接拿出来煎。
