芝士吐司
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人做过这道菜
手工酱的田螺姑娘
在做了无数个吐司之后改的这个方子，一次成功。家里人喜欢吃芝士，以前都是做纯吐司然后切片放片装芝士，在加热了吃，想着方便些就把芝士粉放到吐司里一起烤，味道也行会不一样。
用料
| A牛奶 | 140克 |
| A鸡蛋 | 1个（50g左右） |
| A高筋面粉 | 250克 |
| A细砂糖 | 20克 |
| A海盐 | 3克 |
| A酵母 | 3克 |
| B黄油 | 20g克 |
芝士吐司的做法
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将A部分所有材料称到打面机桶里，开慢速2档搅至成团在调至快速4档
打到用手撑开有薄膜状态，拉开破口处是短锯齿状，叫7分膜，在加入室温软化的20g黄油，放入黄油后开2档慢速将黄油融到面团中在开4档高速打发至出手套膜。
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面团打好在放在乐扣保鲜盒里发酵，温度在24度-28度最佳，发酵1小时。
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面团取出称总量，在平均切割成3个这里的一个量是159g1个。
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拿一个面团杆成长方形，最下端切成4条，如图。
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卷起，收口向下。
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这是正面拍的卷起来的效果。
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一条对半切好放入450g模具里面，盖好盖子发酵40分钟。大概7分满的样子。
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烤箱温度：烤箱自动预热，上下火180度，烤30分钟。
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刚出炉的芝士面包。
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小贴士
1:按照以往经验，配方在纯吐司上面做了更改，因为做这个吐司是第一次做，且成功了，整形和模具上还有待提升，各位亲可以看自己家里有什么膜具就用什么膜具，只要按你膜具的比例切割成同等大小，一样可以做出更多造型，举一反三。
2:各位亲有什么不懂的可以直接添加上图二维码咨询我，留言有时回复比较慢。还请大家谅解。
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