炒牛奶

1 人做过这道菜
做雪糕剩下的蛋白,浪费是不可能浪费的,试试炒牛奶,结果还不错。

用料  

蛋白 3个
牛奶 150克
玉米淀粉 15克
细砂糖 1勺
1克
适量

炒牛奶的做法  

  1. 玉米淀粉加牛奶、细砂糖混合至无颗粒,再倒入蛋白。

    炒牛奶的做法 步骤1
  2. 用蛋抽搅拌均匀。

    炒牛奶的做法 步骤2
  3. 正在关健时刻手机没电,没拍下牛奶炒的过程。只好文字表述了。不粘锅倒少许油,烧至五成热倒入蛋白牛奶液,锅铲顺着一个方向不停搅拌直至蛋白牛奶液变成凝固状即可。

    炒牛奶的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-25 00:28:55
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炒牛奶的答疑

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