橙香古早蛋糕
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人做过这道菜
淡淡小小厨
用料
橙香古早蛋糕的做法
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分蛋，冷藏蛋清。不锈钢盆加热油温75-85度左右筛入低粉打匀。边角料软软的趴在那，只是我的刀功太差，小心的切每次还是切歪。
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加入盐，奶橙混合物，加入蛋黄打匀。
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蛋白打至干湿发泡之间，混合面糊。
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入烤箱底层，放温水1.5厘米，面糊烤盘放在装水烤盘里面。
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上火130，下火120烤60分钟，转上下火140烤15分钟上色。
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出炉，请忽略我的刀功，眼睛是直的切出来是斜的。没有天然气，用烤箱高温加热打的烙印总是不理想。
