简便一发馒头

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做给1岁的小女儿吃的

用料  

牛奶 80-100克(87)
3克
15克(10克)
中筋面粉 150克
酵母 1.5克

简便一发馒头的做法  

  1. 牛奶 油 糖 按顺序放入,再混合面粉和酵母后放入面包机-和面模式

    简便一发馒头的做法 步骤1
  2. 和面后手揉一下之后整形,然后放锅里发酵(锅放45℃水)40分钟(夏天30分钟)后不开锅盖直接开炉蒸,蒸15分钟后焖5分钟后再开盖。

    简便一发馒头的做法 步骤2

小贴士

我用果蔬面粉加了90的牛奶。糖减到10克
 

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该菜谱发布于 2021-07-25 10:03:27
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简便一发馒头的答疑

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