迷你软乎乎的豆乳松饼🥞

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对软软糯糯的东西一直没啥抵抗力,早晨时间充足,赶紧给自己做了一份迷你松饼,配上豆乳酱和黄豆粉,一口下去大大的满足😋

用料  

鸡蛋 1个
面粉 低筋面粉100克
泡打粉 3克
豆奶 100克
豆乳酱材料: 豆奶200克,玉米淀粉8克,糖根据口感自行添加
黄豆粉 适量
水果 少许

迷你软乎乎的豆乳松饼🥞的做法  


  1. 步骤:
    1、碗里打入一个鸡蛋,倒入豆奶(家里没有豆奶,用了豆浆粉冲泡了),筛入面粉和玉米淀粉。

    2、搅拌成光滑的面糊,倒入裱花袋,不粘锅烧热不用油,一直保持小火,裱花袋从高空挤入面糊自然形成一个圆形,一面熟后再翻面煎一下。

    3、豆乳酱所有材料加入小奶锅,小火搅拌加热至稍微粘稠(我做的时间久有点太厚了,能淋下来最好)煎好的松饼淋上豆乳酱,筛入黄豆粉,放上水果装饰即可。

    迷你软乎乎的豆乳松饼🥞的做法 步骤1
  2. 加入熟的黄豆粉,口感会更好哦

    迷你软乎乎的豆乳松饼🥞的做法 步骤2

小贴士

不粘锅,全程小火
 

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该菜谱发布于 2021-07-25 10:43:33
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