番茄肥牛
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人做过这道菜
爱做饭的胖兔子
营养健康好吃，孩子特别喜欢
用料
番茄肥牛的做法
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肥牛用热水过一下，时间不早过长，稍微变色即可捞出备用。
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金针菇洗干净备用
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西红柿热水烫一下，去皮，切小块备用
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锅中放油放入蒜末，倒入西红柿翻炒
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炒软后，放入适量番茄酱，喜欢吃浓一点多放一点，我觉得这步很重要，不放感觉味道很难达到理想。
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适量翻炒
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加入半碗清水或者高汤
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加入盐和糖
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加入生抽
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加一点醋
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加入金针菇或者其他配菜，适量煮几分钟
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放入肥牛，剩了点木耳也放进去了。
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稍微煮一下，就可以出锅了，放点香菜，大功告成。
小贴士
很多东西都可以和番茄汁一起做，这个菜很好吃，营养，简单，方便
