肉切块,大料,料酒,都放入开水里烧开入味。 捞起控干水分,锅里加冰糖炒入色。炒肉,加生抽老抽,加少许盐,加醋!个人喜欢吧,我闺蜜爱吃糖醋了,就做糖醋
最后加点洋葱,有肥肉加洋葱改善油腻,我用的都是瘦肉
上传你做的红烧肉(瘦肉肥肉个人喜欢)