家庭版香菇糯米烧麦
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-清逸-
用料
家庭版香菇糯米烧麦的做法
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肉剁成肉丁，胡萝卜切丁，香菇切丁，豌豆粒、玉米粒适量备用
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糯米提前浸泡4小时，放蒸屉中蒸熟备用
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锅中加油，放入肉丁翻炒，然后倒入生抽老抽、耗油、料酒继续翻炒
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肉丁中倒入香菇丁，胡萝卜丁，玉米粒和豌豆粒继续煸炒，最后加盐调味，关火
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把蒸好的糯米也倒入锅中翻拌均匀
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饺子皮四周折叠
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把饺子皮折成四周都是褶皱
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取一饺子皮，把馅料放到皮中，用虎口捏住，边转动边捏，包成烧麦状
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包好的烧麦放入蒸屉中，锅中加水，水开蒸8分钟即可
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蒸好的烧麦鲜香软糯
