凉皮

0 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 750克
395克

凉皮的做法  

  1. 洗面,洗好后如果是夏天放冰箱沉淀一晚上

    凉皮的做法 步骤1
  2. 早上起来把沉淀好的上面清水倒掉不用,底部白色的浆液打起来表面有小小泡泡就可以了

    凉皮的做法 步骤2
  3. 水烧开上锅蒸

    凉皮的做法 步骤3
  4. 面筋是洗好面放点酵母粉发一下上锅蒸

    凉皮的做法 步骤4
  5. 随便做的香油

    凉皮的做法 步骤5
  6. 大蒜水

    凉皮的做法 步骤6
  7. 辣椒油

    凉皮的做法 步骤7
  8. 配料随意

    凉皮的做法 步骤8
  9. 大小自己随意切

    凉皮的做法 步骤9
  10. 凉拌好的成品

    凉皮的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-07-25 13:29:46
8 收藏


凉皮的答疑

登录查看全部1条答疑